Camilan Nusantara

Ikan Tuna Garo Rica

Rp 60.000

Deskripsi Produk :

Berat Bersih: 250 gr
Kandungan Bahan: Rica, bawang merah, bawang putih, garam dan gula
Varian / Rasa: Pedas

Ikan Tuna Garo Rica adalah salah satu produk olahan ikan khas Maluku Utara yang memiliki rasa dengan karakter yang kuat dari bumbu-bumbu pilihan (Rica, bawang merah, bawang putih, garam dan gula) dan diolah berdasarkan resep keluarga yang turun-temurun. Olahan ikan ini merupakan salah satu kekayaan Gastronomi Maluku Utara yang diolah dari jenis ikan Tuna atau Cakalang terbaik dari laut Halmahera”. Produk ini memiliki rasa pedas dengan level sedang sehingga sangat digemari oleh kalangan yang luas.

Ummi Habibie Maluku Utara

Profil UMKM

UMKM ini mulai dirintis berdirinya sejak tahun 2015 dengan produk perdana Ikan Tuna Garo Rica, produk ini bertahan selama satu tahun dan setelah itu mulai lakukan diversifikasi produk olahan berbasis ikan ke varian lainnya yaitu Abon Ikan, Sambal Roa, produk berbasis rempah yaitu sari buah pala, kopi racik (kopi rempah), . Sampai saat ini aneka produk olahan sebagian besar telah memiliki sertifikasi Halal dan semuanya telah memiliki PIRT