Kembali
Camilan Nusantara

Sambal Roa

Rp 30.000

Perbesar QRIS Perbesar QR Halaman
Whatsapp Wishlist
Deskripsi Produk :

Berat Bersih: 150 gr
Kandungan Bahan: Cabai, Bawang Merah, bawang putih, garam dan gula
Varian / Rasa: Pedas level sedang

Sambal Roa adalah salah satu produk olahan ikan yang dijadikan sebagai Sambal (dabu-dabu) khas Maluku Utara yang memiliki rasa dengan karakter yang kuat dari bumbu-bumbu pilihan (Cabai, Bawang Merah, bawang putih, garam dan gula) dan diolah berdasarkan resep keluarga yang turun-temurun. Olahan ikan ini merupakan salah satu kekayaan Gastronomi Maluku Utara yang diolah dari jenis ikan Julung atau Roa terbaik dari laut Halmahera”. Produk ini memiliki rasa ikan Roa Asap asli dengan tingkat pedas pada level sedang sehingga sangat digemari oleh kalangan yang luas.
Ummi Habibie Maluku Utara

Profil UMKM

UMKM ini mulai dirintis berdirinya sejak tahun 2015 dengan produk perdana Ikan Tuna Garo Rica, produk ini bertahan selama satu tahun dan setelah itu mulai lakukan diversifikasi produk olahan berbasis ikan ke varian lainnya yaitu Abon Ikan, Sambal Roa, produk berbasis rempah yaitu sari buah pala, kopi racik (kopi rempah), . Sampai saat ini aneka produk olahan sebagian besar telah memiliki sertifikasi Halal dan semuanya telah memiliki PIRT

Media Sosial