Kopi Saa

KOPI SAa adalah tempat edukasi tentang kopi yang berdiri sejak tahun 2019. Pada tahun 2021, KOPI SAa mengembangkan bisnis dengan mendirikan kedai kopi yang berfokus pada pemberdayaan anak muda dan disabilitas dengan nama CAFEIN (Cafe Inklusi). Cafein menjual produk kopi dan turunannya, menggunakan produk kopi NTT. KOPI SAa juga membina petani perempuan dan disabilitas di Sumba Barat Daya (SBD) untuk budidaya kopi, dan pada tahun 2021 telah menanam bibit kopi sebanyak 200 phon. Saat ini produk yang dijual oleh KOPI SAa adalah produk olahan kopi melalui kedai CAFEIN dan kopi kemasan yang diambil dari SBD, dan beberapa petani di kabupaten-kabupaten penghasil kopi di wilayah provinsi NTT