Back
Indonesian Snacks

Pempek Kapal Selam

Rp 25,000

Zoom QRIS Zoom QR Page
Whatsapp Wishlist
Product Description :

Net Weight: 300 gr
Material Content: Ikan tenggiri, tepung, gula dan garam, telur
Variant / Flavor: Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam sebesar kepalan tangan orang dewasa ini berisi 1 butir telur utuh ayam atau bebek. Adonan dasar sama dengan pempek lenjer, dibentuk cekung sehingga ketika telur dipecahkan, semua isi telur dapat masuk kedalam adonan pempek dan ditutup lagi agar tidak bocor. Nama kapal selam karena ketika memasukkan pempek ke dalam panci berisi air, pempek tenggelam didasar panci. Saat pempek sudah matang akan naik ke atas permukaan air dan mengapung. Kata orang Palembang seperti kapal selam, bisa tenggelam dan mengapung

Pempek BeGe Sumatra Utara

MSME Profile

Pandemi yang melanda Indonesia pada bulan Maret 2020 menyebabkanbanyak kalangan yang terdampak, khususnya kalangan menengah ke bawah. Hal tersebut membuat Dian Permata Sari (Owner Pempek BeGe) bersama suami berniat membantu meskipun hanya sebagian kecil. Berawal dari pre order hingga akhirnya menyediakan produk ready. Mei 2020 memberanikan diri merekrut pegawi satu orang anak yatim, memanfaatkan rumah sebagai tempat produksi, media sosial sebagai media promosi dan ojek online sebagai kurir. Sadar akan permintaan meningkat, Dian pun melengkapi perizinan usaha mulai dari HAKI, NIB, PIRT, dan Sertifikasi Halal

Social Media