Back
Indonesian Snacks

pempek kulit krispy

Rp 14,000

Zoom QRIS Zoom QR Page
Whatsapp Wishlist
Product Description :

Net Weight: 150gr
Material Content: Red snapper fish, flour, tapioca starch, eggs, and complementary seasonings
Variant / Flavor: original

Pempek is made from the red meat of mackerel. in a flat round shape and fried crisp when bitten crunchy like eating crackers. Initially, pempek kulit in Jambi was only made from a mixture of flour and fish, so the texture tended not to be crispy.
Pempek Balap Jambi

MSME Profile

PEMPEK BALAP "BAWAAN LAPAR" lahir dari dua orang (suami-istri) yang memiliki prinsip yang sama dalam mencari rezeki, kenyamanan hidup dan ketenangan jiwa. Keputusan bersama untuk resign dari pekerjaan disalah satu bank swasta nasional merupakan tantangan tersendiri untuk berwirausaha. Berawal dari hobi yang sama dengan suami, terinspirasi dari kehidupan sehari-hari pasangan ini yang jika lapar maka pempek adalah solusi tercepat yang didapat, selain itu, aktifitas suami Maya di komunitas klub motor juga jadi inspirasi penamaan usaha ini. Seiring waktu, usaha pempek yang dirintis sejak 2016 ini perlahan masuk pasar kuliner di berbagai even di Provinsi Jambi. Tahun 2019 merupakan momentum Pempek Balap eksis secara luas sampai ke provinsi tetangga.

Social Media